ケンタッキーフライドチキンでは注文時にパーツ指定ができます。
お店の「注意書き」にはこうありました。
『同一部位の複数ご指定はご容赦いただきたい』と。
つまり、「ドラムだけで5個ください」はNGですが、各部位指定は可能ということです。店員さんに「3ピースください。できれば、ドラムとリブとサイがいいです」とか「キール以外で4ピースください」と注文すると、在庫があれば聞いてくれます。
では、どんな種類があるのかを確認してみましょう。
以下、私見でランキングをつけつつ、全種類を食べ分けてみました。
食べた結果おいしい順:
- 1位:サイ(腰からお尻。脂がのっている。血髄が奥にあること多い。最も貴重な部位らしい)
- 2位:ドラム(おなじみの形。足。こどもの大好きな部分。食べやすい)
- 3位:リブ(あばら)(小さな骨が結構ある)
- 4位:ウィング(羽のところ。手羽)(味もいまいち、肉も少なめ)
- 5位:キール(真ん中部分、胸肉。軟骨が入っている。ぱっさぱさ)
結局、油っぽい順になってしまったが、機会があれば挑戦してみるのもいいですね。